Conservazione dei semi fertili
Antonietta 23/07/2012Pomodoro, Lycopersicon Lycopersicum.
Raccogliete i semi di pomodoro in un piatto o una scodella, copriteli e teneteli in un luogo fresco e asciutto per 15 – 20 ore.
Trascorso questo tempo metteteli in un colino e sciacquate abbondantemente sotto il getto dell’acqua corrente.
Queste due azioni permettono ai semi di staccarsi più facilmente.
Infine metteteli su una gratella ( potete utilizzare il paraschizzi per fritture ) in modo che siano ben arieggiati; ci vorranno 2 o 3 giorni per la completa asciugatura se lo fate in piena Estate, qualche giorno in più se vi trovate al Nord.
Si conservano per anni in un foglio di carta ( una volta si usava la carta del giornale ), in un barattolo di vetro tappato.
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