Casa facile felice

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Yogurt magro compatto, video ricetta

Antonietta 24/07/2013

Ancora una ricettina per fare lo yogurt  in casa, utilizzando latte fresco parzialmente scremato, per avere un prodotto compatto e senza siero, che era pochissimo e in due giorni, si è assorbito completamente, dando un sapore dolce e vellutato allo yogurt. Il tempo di coagulazione, relativamente breve, poco più di otto ore, hanno permesso di ottenere un prodotto con una acidità lieve. Spero che apprezzerete questa preparazione,  anche  se leggermente diversa dalle altre.

http://youtu.be/rboW5TB3LpI

Qui trovate le altre ricette per fare in casa lo yogurt, naturale o  dolce.

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