Casa facile felice

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Salsa Guacamole, video

Antonietta 12/12/2016

E’ un prodotto che spesso compare sulle nostre tavole come accompagnamento delle pietanze tipiche messicane, ma anche da sola risulta gustosa e piacevole da spalmare su verdure grigliate, fette di pane o insalata. L’Avocado (Persea americana) è l’ingrediente principale che viene arricchito  da aromi vari a piacere e dal tomatillo (Physalis philadelphica) che non è il pomodoro ma un frutto  difficile da trovare, infatti nella ricetta è stato sostituito da pomodorino Piccadilly.

Altre salse saporite sono disponibili qui.

guacamole

 

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