Casa facile felice

bieta

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Crêpes alle Biete.

Antonietta 02/05/2013

Quando non avete molto tempo (o voglia )  di mettervi ai fornelli,  le crêpes sono la semplice e ideale soluzione per un primo piatto che, se farcito abbondantemente, risolve ogni difficoltà. La ricetta che segue, è un piatto completo, ricco e saporito che può soddisfare  anche i bambini. La farcitura può essere tranquillamente “ pescata”… Continue Reading »

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Parmigiana con Coste di Bieta.

Antonietta 22/12/2012

La parmigiana è un secondo piatto vegetariano  di grande effetto, mediamente  semplice da preparare, con decine di varianti, si può infatti utilizzare qualsiasi ortaggio per prepararla. Per la ricetta descritta, sono state utilizzate le coste di bieta, in particolare  la parte bianca del gambo. Ingredienti per 2 persone: 8 gambi di bieta, 2 uova, 100… Continue Reading »

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