Casa facile felice

fare salamoia

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Salamoia fatta in casa, video

Antonietta 11/01/2016

Preparare la salamoia giusta con il sale e l’acqua di casa, non è difficile se lo facciamo con l’ausilio  di un uovo fresco. Come si faceva una volta. La qualità dell’acqua e del sale sono le variabili più importanti da considerare per una giusta salamoia; un’acqua troppo dolce, troppo mineralizzata  o troppo calcarea, può pregiudicare… Continue Reading »

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