Casa facile felice

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Mele spumose con gorgonzola e sciroppo al basilico, video.

Antonietta 10/06/2017

Ricetta insolita che sposa il sud e il nord Italia unendo due prodotti di eccellenza, la mela Annurca e il formaggio Gorgonzola. La preparazione semplice da eseguire è straordinariamente intensa tanto da non deludere le aspettative; lo sciroppo al basilico completa il dolce esaltando i profumi e donando l’aroma di freschezza che  ci si aspetta… Continue Reading »

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Crostata ripiena ricotta e mele caramellate, video.

Antonietta 13/02/2017

Dolce semplice e profumato di limoni e arance, deliziosamente ripieno di ricotta e mele caramellate. Cuocete nel forno caldo a 180° C. per 30 minuti o più dipende dalla grandezza della teglia scelta e dal tipo di forno, in ogni caso, sfornate quando vedrete che assume un bel colore dorato. Fate raffreddare prima di servire…. Continue Reading »

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Marmellata di mele, uvette e zenzero, video.

Antonietta 08/07/2015

Marmellata speziata e poco dolce, per stuzzicare il palato. Questa preparazione è adatta anche per equilibrare il gusto dei  formaggi erborinati e le caciotte piccanti. E’ consigliabile utilizzare almeno un paio di mele croccanti o acerbe, in modo che durante la cottura, i pezzetti restino interi e siano poi ben visibili nel vasetto. Ingredienti per… Continue Reading »

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Aceto di Mele, video ricetta.

Antonietta 05/01/2014

Alcune preparazioni fatte in casa sono  semplici e danno molte soddisfazioni; prendono solo tempo, come le macerazioni per ottenere i liquori. Anche l’aceto di mele è da considerare a lungo termine.  Ci vogliono alcune settimane per avere un prodotto adatto al consumo e alla conservazione, ma i pezzetti di frutta fanno tutto da soli, il… Continue Reading »

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Marmellata di mele, zucca, cetrioli e pomodori, video ricetta.

Antonietta 20/09/2013

Non pensate che l’abbinamento frutta e ortaggi sia poco apprezzabile, vi assicuro che il risultato è piacevolmente sorprendente, per il gusto fresco del cetriolo, la dolcezza delicata della zucca e il colore e il gusto deciso del pomodoro maturo. Tutto perfettamente equilibrato dalle mele che uniscono e amalgamano la marmellata. Non crediate che questa sia… Continue Reading »

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Sformatini ripieni alle mele.

Antonietta 04/05/2013

Ricettina veloce  per avere 6 dolcetti golosi, da consumare  a  colazione  o  da  servire con  il tè  nel pomeriggio;   pasticcini diversi dai soliti, ricchi e nutrienti, con poco zucchero,  tanta frutta e niente uova.  Sono ideali anche per la merenda dei bambini insieme ad un  bicchiere di spremuta di sana  frutta.   Here’s English recipe…. Continue Reading »

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Marmellata di frutta mista

Antonietta 21/07/2012

In questo mese   è possibile acquistare  a prezzi ragionevoli  moltissimi tipi di frutta. E’ anche  il momento adatto per la preparazione di  marmellate e sciroppi. Quando diventa difficile  mangiare la frutta perché è troppo matura allora è il momento giusto  per preparare una marmellata di frutta mista.  La ricetta qui proposta è semplice e  utile,… Continue Reading »

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