Casa facile felice

peperoni rossi

Pasta & Riso
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Penne zucchine e peperoni

Antonietta 03/07/2016

Piatto estivo e veloce che necessita di pochi ingredienti per soddisfare il bisogno di minerali e carboidrati,  a patto che la pasta sia di qualità; per questa ricetta ho utilizzato le penne rigate Voiello, ottenute da grano aureo 100% italiano. Ingredienti. 250 g pasta, 1 peperone rosso, 1 zucchina, aromi a piacere (menta, basilico,..), aglio,… Continue Reading »

Conserve saporite
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Melanzane e Peperoni sottolio

Antonietta 14/08/2012

Questa è una ricetta che arriva dal primo  dopoguerra, quando non si buttava via  nulla dei prodotti della terra. Credo che (non so bene se augurarlo o meno) ci siamo incamminati su quella  via,  saggia e previdente. Ricordiamo e ringraziamo Marianna per questa preparazione tanto golosa e famosa: so che alcuni  amici, già dopo qualche… Continue Reading »

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