Casa facile felice

sanguinaccio cilentano

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Crostata Cilentana con sanguinaccio.

Antonietta 04/02/2013

Anche se è  molto difficile reperire  il sangue di maiale, vi proponiamo  un altro dolce  che ancora si fa nei giorni freddi e  della merla; in forma di  torta o crostata,   rappresenta una delle  tipiche  preparazioni  Cilentane,  la bellissima terra degli eroi  Omerici.  Si prepara solo quando i contadini lavorano il maiale,  per farne  salsicce… Continue Reading »

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