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Seppioline alla Fanese
Antonietta 26/08/2012La filosofia di cuocere poco o niente il pesce per gustarne tutto il sapore e il profumo ( come insegnavano già dal VII secolo i Monaci Buddisti che ritornavano in Giappone o come hanno insegnato gli Itamae negli ultimi 2 secoli), diviene assioma in questa preparazione semplice e veloce, che lascia stupefatti per la magnificenza… Continue Reading »
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