Casa facile felice

Daily Archives: 26/11/2012

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Tonno al Naturale

Antonietta 26/11/2012

Il procedimento di conservazione del Tonno  (Thunnus thynnus) è comune sia per conservarlo sottolio che al naturale, la differenza è nella scelta del liquido di governo. La cosa importante è che sia  tonno  fresco. Questo è il video della ricetta per conservare il tonno al naturale; Si procede in questo modo: eviscerate il tonno e… Continue Reading »

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Tonno sottolio, video.

Antonietta 26/11/2012

Il tonno si riconosce per il suo corpo massiccio a forma di siluro, ha il dorso blu, i fianchi sono piuttosto argentei e il ventre chiaro. E’ un rapido nuotatore che predilige acque temperate tanto che durante l’inverno si rifugia nelle acque dell’Africa tropicale. Il procedimento di conservazione del tonno è comune sia per conservarlo… Continue Reading »

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