Marmellata di Clementine, video ricetta.
Antonietta 01/12/2013I mesi invernali sono ricchi di frutta che si presta ad una facile conservazione, dolce o saporita. Oggi prepareremo la marmellata di clementine, in attesa di dedicarci ai limoni, alle arance e ai cachi. La preparazione è semplice e permette di avere una marmellata povera di calorie, grazie alla dolcezza naturale del frutto. La ricetta prevede la pectina fatta in casa, che trovate in questo articolo; naturalmente, potete usare quella reperibile in commercio e seguire le istruzioni sulla confezione. Molte notizie e consigli per le conserve con lo zucchero, sono disponibili qui.
