Casa facile felice

Daily Archives: 24/06/2014

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Timballo di riso e carciofi

Antonietta 24/06/2014

L’arte e la fantasia in cucina, passa anche dalla capacità di recuperare avanzi e creare con essi una pietanza che sia piacevole per i sensi. Per questa ricetta, oltre agli altri ingredienti, è stato utilizzato riso Carnaroli avanzato e una blanquette, preparata con le foglie esterne dei carciofini (freschi o surgelati), che di solito si… Continue Reading »

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