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Dentice alla piastra.
Antonietta 24/07/2014Questa ricetta è così semplice e veloce che non ci sarebbe bisogno di scriverla, se non fosse che il Dentice (Dentex dentex) l’ho pescato io, con il mio modesto mulinello, in una modesta pesca a traina, sottocosta. Pesa poco più di 500 grammi, metà sarà arrostito sulla piastra, il resto sarà protagonista di un’altra preparazione…. Continue Reading »
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