Casa facile felice

Monthly Archives: April 2022

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Berenjenas redondas a la parrilla conservadas en aceite.

Antonietta 27/04/2022

Este plato de acompañamiento es fácil de preparar, se mantiene durante mucho tiempo, también se puede conservar durante meses si se meten en un horno caliente para conservar al vacìo. Ingredientes: 600 g de berenjenas redondas, 2 cucharadas de sal fina, 150 ml de aceite de oliva virgen extra, 100 ml de aceite de girasol,… Continue Reading »

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Biscotti di Bronte, (Bruntiszi).

Antonietta 18/04/2022

Questi biscotti al pistacchio in dialetto si chiamano Bruntiszi cioè Brontesi, lo stesso nome degli abitanti del paese e sono speciali perchè il pistacchio di Bronte è un prodotto speciale, famoso in tutto il mondo. Hanno la forma di B e sono decorati con due pistacchi al centro, volendo l’impasto si può tagliare a pezzetti… Continue Reading »

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Aprile nell’Orto.

Antonietta 02/04/2022

Forse la stagione delle piogge e il pericolo di improvvise gelate sono un ricordo e possiamo dedicarci con serenità al nostro orto che, se avremo ottemperato ai lavori suggeriti nei mesi scorsi, sta cominciando a cambiare aspetto, da brullo  a rigoglioso. Le coltivazioni protette (piccole serre, semenzai) vanno aperte al sole e all’aria per permettere… Continue Reading »

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Aprile nel Giardino

Antonietta 01/04/2022

Nelle giornate assolate e senza vento è consigliabile esporre all’aria le piante di appartamento. In questo inizio mese eseguite il rinvaso delle piante tropicali, ricordate che questa operazione va fatta di sera dopo aver bagnato leggermente il terriccio  in modo che il pane di terra che avvolge le radici non si sgretoli stressando oltremodo la… Continue Reading »

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