Finalmente quest’anno si è potuto assistere a manifestazioni all’aperto con distribuzione di prodotti tipici, naturalmente con le dovute precauzioni onde evitare focolai di Covid – 19. Purtroppo nella maggior parte dei casi non sono stati disponibili calandari per orientarsi e ci si è dovuti affidare al passaparola. Casualmente ho saputo che nella manifestazione equestre a… Continue Reading »
Come e perché è nato “Cunti e Cunzati” libro di racconti e ricette del Cilento narrate dai cilentani di Pisciotta, Rodio e Caprioli. Ho lasciato il mio paese in giovane età a causa della malavita che imperversava in Campania negli anni della mia gioventù rendendo insostenibile vivere onestamente e crescere i propri figli senza dover… Continue Reading »
Il Brigante non è una persona ma una locanda ristorante – pizzeria che offre cibo tradizionale e pizze cotte nel forno a legna come prevede il disciplinare; la trovate lungo la strada che porta a Perito prima di arrivare nel borgo medievale divenuto poi cittadella fortificata, oggi dolcemente disteso sulla cresta di una collina nel… Continue Reading »
Nel Cilento così come in molte zone del sud Italia esiste un paese che, a causa della franosità del terreno, prosegue la rovinosa caduta lungo un pendio collinare verso la valle sottostante da più di quattrocento anni; solo durante gli anni cinquanta del secolo scorso gli abitanti abbandonarono le case per spostarsi un po più… Continue Reading »
Esiste un po dappertutto durante i mesi estivi o invernali, anche se in alcune zone italiane il rito del cuoppo dura tutto l’anno. Per quei pochi che non lo conoscono, è il più antico contenitore fatto di carta paglia con cibo da strada che, nei paesi costieri specie quelli a sud il 43° parallelo boreale,… Continue Reading »
Come ho più volte detto, quando passo da Roma per andare verso altre mete anche molto lontane, cerco sempre di scoprire posti che possano stupire per la bellezza artistica o la particolarità, sia che io abbia pochi giorni o qualche ora. L’ultima volta sono stata in via Archimede e ho soggiornato in un appartamento molto… Continue Reading »
Ero a Roma, il pomeriggio era caldo e avevo tempo di fare qualcosa di piacevole prima di partire, che per me si traduce in: visita al museo più vicino. Zainetto con macchina fotografica in spalla, bottiglietta di acqua e scarpe comode mi avvio giù per via Gramsci, attraverso la strada all’incrocio con via Buozzi e… Continue Reading »
Aria di Festa è riuscita a dare ai partecipanti quel qualcosa in più che era mancato ad Aprile in occasione della manifestazione “Castelli Aperti”; in centinaia di migliaia si sono riversati nelle strade di San Daniele del Friuli, e sarebbe in errore chi pensasse che tutto si riduce alla degustazione di prosciutti messi a disposizione… Continue Reading »
Anche se siamo alla fine di Settembre, diamo già questo anno disastrato in dirittura di arrivo: diciamo che sta per tirare le cuoia! La lista delle brutte occasioni per disperarsi sono state tante, ma…. Le occasioni per rallegrarsi non sono mancate, grazie alla dedizione e alla lungimiranza di amministratori locali, che si adoperano per il… Continue Reading »
La bella stagione ci riporta manifestazioni che celebrano i nostri prodotti gastronomici e tipici. Il Cilento è una delle zone italiane che offre molte possibilità di degustazione; andare per sagre paesane, tra le colline e le valli è un po come fare un tuffo nel passato, si ha la possibilità di assaggiare piatti che sono… Continue Reading »
Commenti recenti