Casa facile felice

Category Archives: Erbe

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Cipolla: Storia, Curiosità, Virtù terapeutiche.

Antonietta 21/06/2013

Per millenni la cipolla  (Allium Cepa) ha accompagnato l’uomo nella sua sana e semplice  alimentazione.  Bulbi di cipolla sono stati trovati, insieme a noccioli di datteri e altri semi, in insediamenti risalenti all’età del bronzo, intorno al  5000 A.C..  Non si è ancora capito il momeno in cui  l’uomo ha iniziato la coltivazione di cipolle,… Continue Reading »

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Il Riso: Storia, Curiosità, Virtù Terapeutiche.

Antonietta 22/04/2013

Il riso è presumibilmente nato 12000 anni fa sulle pendici dell’Himalaya e nelle zone dell’Asia orientale. Alcuni reperti e testimonianze rinvenuti in Asia, fanno presumere che intorno a 10000 anni fa, fosse già utilizzato come alimento. In Grecia, il riso fu portato da Alessandro Magno, di ritorno dalle spedizioni nelle valli dell’Eufrate e dell’Indo. I… Continue Reading »

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Carciofo: Storia, Curiosità, Virtù Terapeutiche.

Antonietta 12/04/2013

Non si sa esattamente quando il Cardo mariano (Silybum marianum) si sia trasformato in Carciofo (Cynara scolymus) ma certo, ci sono voluti pazienza e molti tentativi; alcuni studi recenti,  avvalorano la tesi che la trasformazione sia avvenuta in Sicilia, nella zona centro occidentale, dove una antica land race sembra possedere le qualità morfologiche e molecolari… Continue Reading »

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Limone: Storia, Curiosità, Virtù terapeutiche.

Antonietta 07/02/2013

La pianta è originaria della Cina, importata nel bacino del Mediterraneo intorno al 1200 dagli Arabi. Nei secoli è stata la pianta con il più vasto uso in molti campi, specialmente quello terapeutico, altamente considerata e apprezzata fin dalle più antiche civiltà. I Greci ne facevano largo uso per profumare e preservare dalle tarme i… Continue Reading »

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Corbezzolo: Storia, Curiosità, Virtù terapeutiche.

Antonietta 29/11/2012

E’ conosciuto con molti nomi comuni:  amlin, pomin ross, albatro, ciliegio marino, sorva pelosa e altri ancora a seconda della regione considerata. Pare che il suo nome botanico,  Arbutus unedo, si debba al “sapore aspro” delle foglie e dei frutti in lingua celtica ( Arbutus ) e a Plinio il Vecchio  che non amava i… Continue Reading »

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Melograno: Storia, Curiosità, Virtù Terapeutiche.

Antonietta 07/11/2012

Il Melograno è un albero conosciuto e apprezzato fin dall’antichità; i suoi frutti sono storicamente legati a concetti simbolici, religiosi e magici addirittura. Questa pianta particolare, ha attraversato i tempi e le culture del mondo orientale ed occidentale  lasciando il  suo segno  simbolico negli stemmi cittadini, sugli abiti rituali, nella pittura, nella scultura, in medicina…. Continue Reading »

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Il Castagno, Notizie, Curiosità e Rimedi

Antonietta 28/10/2012

E’ una pianta endemica della fascia mediterranea,  alta fino a 30 metri,  conosciuta e apprezzata fin dall’antichità; se ne hanno notizie già da Omero nelle sue opere; così come da Galeno, Marziale, Virgilio e Plinio che ci racconta come le castagne fossero tostate e macinate per essere usate come farina per il pane del quale… Continue Reading »

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La Vite tra Storia e Mito.

Antonietta 26/09/2012

La mitologia classica della Magna Grecia narra che la dea Era sposa di Zeus, gelosa della nascita di Dioniso, ennesimo figlio illegittimo di Zeus e di Persefone, fece uccidere il bambino da due  Titani che lo tagliarono in pezzi e, ad eccezione del cuore, lo ridussero in cenere. Da quella cenere sparsa nacque la vite…. Continue Reading »

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Parietaria, pianta spontanea commestibile

Antonietta 16/08/2012

  Tra le piantine commestibili, la Parietaria (Parietaria Officinalis) merita un elogio per la sua versatilità. E’ una pianta spontanea mediamente tappezzante, cresce dappertutto anche sulle macerie e sugli argini delle strade, più spesso la vediamo tra le fessure delle pietre dei muri da cui il nome Parietaria, dal latino paries (muro).      … Continue Reading »

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Pianta Spontanea Commestibile, Portulaca

Antonietta 06/08/2012

In Agosto è ancora possibile raccogliere erbe spontanee che possono essere utilizzate in vari modi e conservate per l’Inverno. Una delle piantine più interessanti di questo mese è senza dubbio la Portulaca  (Portulaca Oleracea) che ha un aspetto tappezzante, con foglie carnose disposte a spirale con fiori piccoli e gialli che nascono sul terminale o… Continue Reading »

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