Casa facile felice

Category Archives: Tradizioni

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Mirto (Myrtus communis)

Antonietta 18/10/2012

Il Mirto (Myrtus communis) è un arbusto sempre verde della famiglia delle Myrtaceae che conta più di 4000 specie; la varietà communis è l’unica  endemica nella flora europea e mediterranea. Ha foglie ovali, opposte, lucide e verde scuro nella pagina superiore, più chiare nella pagina inferiore, ricche di terpene che le conferiscono il particolare profumo…. Continue Reading »

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Linguaggio negativo dei fiori.

Antonietta 13/09/2012

I fiori parlano con il loro linguaggio e non sempre sono belle parole. Alcuni fiori e piantine hanno un significato negativo e in tempi passati,  venivano utilizzati per inviare messaggi  sgradevoli, di disistima, antipatia e a volte  anche di odio. In questo articolo trovate cenni storici sulla consuetudine di inviare messaggi attraverso il dono di… Continue Reading »

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Linguaggio positivo dei fiori

Antonietta 12/09/2012

Il linguaggio di fiori è sempre stato usato per  inviare messaggi positivi e piacevoli se non passionali; in questo articolo vi sono alcuni cenni storici  circa la consuetudine di regalare fiori con l’ intento di palesare i propri sentimenti.  Ecco alcuni dei fiori più conosciuti e il loro significato. Arancio: voglio stare con te per… Continue Reading »

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Melone: capire il grado di maturazione.

Antonietta 06/09/2012

Quando il melone ha il peduncolo verde liscio e duro, il melone non è ancora al culmine della maturazione. Se il melone ha il peduncolo verde chiaro e raggrinzito, è  maturo al punto giusto. Se il peduncolo è marroncino-beige ed è molto raggrinzito, il melone potrebbe essere troppo maturo. Se non c’è il peduncolo? Prendete… Continue Reading »

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Zucchine e Cipolle bianche in Agrodolce

Antonietta 23/08/2012

Questa preparazione viene dal popolo del mar Adriatico, abile nella conservazione di prodotti poveri come zucchine e cipolle. Ringraziamo Patrizia per questa ricetta sfiziosa. Per questa preparazione  occorrono: 4 cipolle bianche, 3 zucchine chiare, 1/2 litro di aceto bianco, 150 grammi di zucchero, 1 bicchiere di olio di semi di girasole, 300 ml di acqua,… Continue Reading »

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Pomodori: quali e come conservarli.

Antonietta 04/08/2012

  I pomodori sono versatili e in cucina permettono di  fare  conserve dolci e saporite, oltre che  essiccarli.  Ecco alcuni modi per conservarli. Pomodori in Cassette. Vanno colti non ancora maturi; metteteli in fila dentro una cassetta di legno in un posto fresco e buio, si conserveranno per 2 o 3 mesi. Prelevate quelli che… Continue Reading »

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Linguaggio dei Fiori

Antonietta 01/08/2012

Scegliere un  fiore come messaggero dei sentimenti, è  una usanza che viene dal lontano Oriente, probabilmente diffusasi in Europa nel Medioevo, ad opera dei Crociati. Essa si è così radicata nella tradizione popolare che ha attraversato i secoli ed è giunta fino alle soglie del terzo millennio, l’unica differenza è  che alcuni fiori non esistono… Continue Reading »

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