Tema. Tra pochi giorni sarà Natale… Svolgimento. Sta per arrivare il Natale e come ogni anno, nel giorno dell’Immacolata Concezione, inizia la preparazione del Presepe che durerà fino alla vigilia di Natale. Si tirano fuori dagli scatoloni i pastorelli conservati con sacrale delicatezza, le casette grandi e piccole, le botteghe, il mulino con il suo… Continue Reading »
Questa bella pianta rampicante, è arrivata fino a noi ad opera dei Conquistadores, dalle lontane coste dell’America centrale e Messico, dove si coltiva e si consuma dall’epoca precolombiana; il Sechio si è diffuso in tutta Europa e ha costituito un elemento della nostra dieta fino al secolo scorso, quando il benessere ha messo in secondo… Continue Reading »
Tra i prodotti italiani di nicchia conosciuti e apprezzati nel nostro paese, un posto di primo piano spetta al Fagiolo di Controne, un paesino in provincia di Salerno. La sua storia si perde nei meandri dell’alto Medioevo, quando erano i monaci che custodivano o svelavano i segreti dell’orto. Nei primi anni del 1500, questo legume… Continue Reading »
Le generazioni nuove crescono sfidando spesso la morte. E’ un fatto! Ma non vuol dire che non hanno paura di morire si badi bene, anche se vediamo tutti i giorni sui giornali e sul web che i giovani sono temerari e a volte stupidamente incoscienti, nelle sfide con se stessi e i propri limiti. Nel… Continue Reading »
Il Mirto (Myrtus communis) è un arbusto sempre verde della famiglia delle Myrtaceae che conta più di 4000 specie; la varietà communis è l’unica endemica nella flora europea e mediterranea. Ha foglie ovali, opposte, lucide e verde scuro nella pagina superiore, più chiare nella pagina inferiore, ricche di terpene che le conferiscono il particolare profumo…. Continue Reading »
Se la ricetta del Vino Cotto non vi ha convinto, magari il video potrà aiutarvi a realizzare questa preparazione deliziosa, molto facile nonostante si sviluppi nell’arco di poco più di 2 giorni.
I fiori parlano con il loro linguaggio e non sempre sono belle parole. Alcuni fiori e piantine hanno un significato negativo e in tempi passati, venivano utilizzati per inviare messaggi sgradevoli, di disistima, antipatia e a volte anche di odio. In questo articolo trovate cenni storici sulla consuetudine di inviare messaggi attraverso il dono di… Continue Reading »
Il linguaggio di fiori è sempre stato usato per inviare messaggi positivi e piacevoli se non passionali; in questo articolo vi sono alcuni cenni storici circa la consuetudine di regalare fiori con l’ intento di palesare i propri sentimenti. Ecco alcuni dei fiori più conosciuti e il loro significato. Arancio: voglio stare con te per… Continue Reading »
Quando il melone ha il peduncolo verde liscio e duro, il melone non è ancora al culmine della maturazione. Se il melone ha il peduncolo verde chiaro e raggrinzito, è maturo al punto giusto. Se il peduncolo è marroncino-beige ed è molto raggrinzito, il melone potrebbe essere troppo maturo. Se non c’è il peduncolo? Prendete… Continue Reading »
Questa preparazione viene dal popolo del mar Adriatico, abile nella conservazione di prodotti poveri come zucchine e cipolle. Ringraziamo Patrizia per questa ricetta sfiziosa. Per questa preparazione occorrono: 4 cipolle bianche, 3 zucchine chiare, 1/2 litro di aceto bianco, 150 grammi di zucchero, 1 bicchiere di olio di semi di girasole, 300 ml di acqua,… Continue Reading »
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