Casa facile felice

Category Archives: Tradizioni

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Pomodori: quali e come conservarli.

Antonietta 04/08/2012

  I pomodori sono versatili e in cucina permettono di  fare  conserve dolci e saporite, oltre che  essiccarli.  Ecco alcuni modi per conservarli. Pomodori in Cassette. Vanno colti non ancora maturi; metteteli in fila dentro una cassetta di legno in un posto fresco e buio, si conserveranno per 2 o 3 mesi. Prelevate quelli che… Continue Reading »

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Lascivia, sbiancante naturale.

Antonietta 01/08/2012

Questa preparazione veniva usata per sbiancare i  tessuti bianchi. Ci sono due modi di preparare la Lascivia o Liscivia: a caldo e a freddo. A Caldo. 1 litro d’acqua, 180 grammi di cenere pulita e setacciata, Mettete l’acqua e la cenere in una pentola d’acciaio. Lasciate bollire dolcemente per 2 ore circa mescolando di tanto… Continue Reading »

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Pre-germinazione dei semi

Antonietta 23/07/2012

Negli anni passati era consuetudine praticare  la pre-germinazione dei semi prima di riporli  nel semenzaio in questo modo si era sicuri che  tutti  o quasi sarebbero diventati piantine.  Erano pratiche che insegnavano  ad avere rispetto per la terra che a volte era il solo sostentamento per la famiglia. I semi erano  conservati dall’anno precedente con… Continue Reading »

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Conservazione dei semi fertili

Antonietta 23/07/2012

Pomodoro, Lycopersicon Lycopersicum. Raccogliete i semi di pomodoro in un piatto o una scodella, copriteli e teneteli in un luogo fresco e asciutto per 15 – 20 ore. Trascorso questo tempo metteteli in un colino e sciacquate abbondantemente sotto il getto dell’acqua corrente. Queste due azioni permettono ai semi di staccarsi più facilmente. Infine metteteli… Continue Reading »

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Casa nuova

Antonietta 16/07/2012

Se state per entrare nella casa nuova e a maggior ragione se è stata già abitata da altri, è consigliabile qualche piccolo accorgimento per essere più sereni e ripulirla da eventuali influssi negativi: Prendete sale grosso e fatelo benedire o se volete essere molto discreti, bagnate le dita nell’acqua benedetta e asciugatele su un panno… Continue Reading »

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Linguaggio dei Fiori

Antonietta 10/06/2012

Scegliere un  fiore come messaggero dei sentimenti è  una usanza che viene dal lontano Oriente probabilmente diffusasi in Europa nel Medioevo ad opera dei Crociati. Essa si è così radicata nella tradizione popolare che ha attraversato i secoli ed è giunta fino al terzo millennio, l’unica differenza è  che alcuni fiori non esistono più e… Continue Reading »

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