Casa facile felice

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Marmellata di Melagrane, video.

Antonietta 15/06/2016

Concentrato di salute in vasetto, da aprire e gustare in ogni momento; la marmellata così preparata dura più di un anno ma richiede qualche ora di tempo, sopratutto per estrarre la pectina dalle mele. Il metodo utilizzato in questo video è abbastanza veloce: poco più di un paio d’ore. Se lo desiderate, potete affidarvi alle… Continue Reading »

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Melanzane grigliate farcite.

Antonietta 03/06/2016

Contorno sfizioso che va bene anche come spuntino gustoso, La pietanza è veloce da preparare e da decorare; il trucco sta negli aromi che impreziosiscono le melanzane, che possono essere tanti o pochi o tutti quelli che possono soddisfare i nostri gusti personali. A piacere si può aggiungere qualche alice sottolio o capperi. Ingredienti per… Continue Reading »

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Liquore di Noci (Nocino), video.

Antonietta 28/05/2016

Classico liquore che trasporta, attraverso il tempo, le proprietà ricostituenti, toniche e digestive della pianta, rilasciate attraverso la macerazione; il buono che anticamente si pensava fosse nocivo per l’uomo. Ricetta classica, semplice, lunga… molti mesi, adatta a coloro che sono disposti ad aspettare con paziente stoicismo! Infatti, la tradizione impone alcune regole. Le noci vanno… Continue Reading »

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Curarsi con il Noce.

Antonietta 23/05/2016

Molti sono i disagi che possono essere curati  con l’impiego del Noce e delle sue varie parti. Qui di seguito sono descritte alcune preparazioni semplici che si possono fare in casa, che permettono di ricevere beneficio da questa pianta millenaria. Le ricette sono adatte a tutti, ma si raccomanda di seguire scrupolosamente le avvertenze contenute… Continue Reading »

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Noce: curiosità e virtù terapeutiche.

Antonietta 13/05/2016

Del Noce non si butta via niente, come per altre meraviglie che la natura ci offre. E’ una pianta con proprietà nutritive, tonificanti, stimolanti e leggermente lassative; la sua azione curativa principale riguarda i problemi circolatori, infatti agisce come tonico astringente delle vie venose e antisudorifero. L’alto contenuto di tannino ne fanno un naturale antidiabetico… Continue Reading »

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Fagioli piattoni conservati al naturale, video

Antonietta 08/05/2016

Ricetta facile per avere un contorno pronto, da mangiare al naturale o arricchito con aromi. I fagioli piattoni così conservati, si possono preparare  in forno o in padella, bastano pochi minuti di cottura. Si conservano per più di 1 anno, una volta aperto, tenete il vasetto in frigo e consumate in qualche giorno.

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