Il Melograno è una pianta della famiglia delle Punacaceae che può crescere sia in forma arbustiva che arborea, può infatti raggiungere agevolmente i 4 o 5 metri. Il fusto è legnoso e sviluppa molti rami piuttosto sottili che a volte sono spinosi all’apice. Ha foglie lunghe, lanceolate e ondulate, opposte o alterne a seconda della… Continue Reading »
Ecco alcune conserve dolci che si possono realizzare con i semi dolci e succosi ( Arilli) della Melagrana. In questo video potete vedere come procedere per ottenere la Marmellata e lo Sciroppo nella stessa preparazione. Marmellata di Melagrane. 500 grammi di succo e polpa di melagrane, 500 grammi di zucchero, 500 ml di acqua, telo… Continue Reading »
Le generazioni nuove crescono sfidando spesso la morte. E’ un fatto! Ma non vuol dire che non hanno paura di morire si badi bene, anche se vediamo tutti i giorni sui giornali e sul web che i giovani sono temerari e a volte stupidamente incoscienti, nelle sfide con se stessi e i propri limiti. Nel… Continue Reading »
Un dolce facile facile, da fare in poco più di mezz’ora, adatto a grandi, piccini e alle persone che non mangiano le uova. And if you want, the video with English subtitles is ready for you.
Questa preparazione è semplice e si può utilizzare sia per le castagne che per i marroni. Quel che importa è che i frutti possono essere interi o rotti e cotti poco, piuttosto che troppo, andranno bene comunque. Lo sciroppo è una preparazione che ha molte variabili e come per molte ricette, ci si mette sempre… Continue Reading »
Conservare le castagne. Le castagne si possono conservare in molti modi alcuni dei quali possono essere messi in pratica facilmente. Naturalmente non sono stati considerati il congelatore o altri mezzi di conservazione che implicano l’uso di energia a pagamento; l’intento è cercare di essere indipendenti dai macchinari moderni. Sotto la sabbia. Ponete in acqua fredda… Continue Reading »
Molti sono le affezioni e i disagi che possono essere curati con le preparazioni galeniche che utilizzano le foglie, la corteccia e le bucce del castagno, infatti, si possono trarre benefici da tutte le parti della pianta. Diarrea. 1 litro di acqua bollente, 20 foglie essiccate di castagno. Mettete le foglie di castagno spezzettate in… Continue Reading »
E’ una pianta endemica della fascia mediterranea, alta fino a 30 metri, conosciuta e apprezzata fin dall’antichità; se ne hanno notizie già da Omero nelle sue opere; così come da Galeno, Marziale, Virgilio e Plinio che ci racconta come le castagne fossero tostate e macinate per essere usate come farina per il pane del quale… Continue Reading »
Appartiene alla famiglia delle Fagaceae o Cupolifere ad alto fusto e grandi dimensioni. Ha la corteccia grigia con screpolature verticali e le sue foglie sono lanceolate con margini seghettati. In Europa è l’unica pianta della specie Castanea, anche se negli ultimi anni si è cercato di innestare la pianta europea sulla pianta di Castagno giapponese… Continue Reading »
Il Mirto (Myrtus communis) è un arbusto sempre verde della famiglia delle Myrtaceae che conta più di 4000 specie; la varietà communis è l’unica endemica nella flora europea e mediterranea. Ha foglie ovali, opposte, lucide e verde scuro nella pagina superiore, più chiare nella pagina inferiore, ricche di terpene che le conferiscono il particolare profumo…. Continue Reading »
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