Questo pane ricco e goloso fa parte della tradizione pasquale in molte zone italiane, veniva preparato e portato in chiesa per ricevere la benedizione, di solito si mangiava come accompagnamento al pranzo della Domenica di Pasqua e come dolce del Lunedì dell’Angelo quando tutta la famiglia andava fuori per “la scampagnata”. INGREDIENTI: 50 g farina… Continue Reading »
Pane alle noci buono e profumato, ricetta facile e veloce da preparare che consente di ottenere una pagnottella di 750 grammi circa. INGREDIENTI. 200 g farina semola rimacinata, 200 g farina 00, 15 g lievito di birra, 200 ml acqua tiepida, 100 ml latte, 2 cucchiai olio extravergine, 1 cucchiaino zucchero, 1 cucchiaino sale, 1oo… Continue Reading »
Del Noce non si butta via niente, come per altre meraviglie che la natura ci offre. E’ una pianta con proprietà nutritive, tonificanti, stimolanti e leggermente lassative; la sua azione curativa principale riguarda i problemi circolatori, infatti agisce come tonico astringente delle vie venose e antisudorifero. L’alto contenuto di tannino ne fanno un naturale antidiabetico… Continue Reading »
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