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Bavarese ai fichi bianchi.
Antonietta 17/09/2014Dolce al cucchiaio profumato di sole, da servire con coulì di fichi e gelatina di menta. La preparazione è lunga ma il risultato è decisamente delizioso e fresco, adatto alle giornate calde di fine Estate. Ingredienti: ½ l latte, 1 stecca di vaniglia (facoltativa), 3 tuorli d’uovo, 10 g fogli di colla di pesce, 150… Continue Reading »
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