Casa facile felice

sugo

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Sugo all’amatriciana.

Antonietta 18/02/2018

Sugo gustoso e facile da preparare per condire gli spaghetti o i bucatini o altra pasta di proprio gusto. https://youtu.be/2Z6p_EnzRD8 Ingredienti. 160 g guanciale di maiale, 60 ml vino bianco secco, 400 g polpa di pomodori, pepe, sale, peperoncino piccante, 2 cucchiai olio extravergine. Proseguimento. Fate scaldare in una padella capiente  l’olio extravergine e versate… Continue Reading »

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Ragù di cinghiale, video

Antonietta 18/06/2015

Magari non capiterà, mai nella vita, di preparare la carne di cinghiale, ma se dovesse succedere, ecco un modo facile e veloce per gustarla. Il cinghiale  ha  bisogno di molto tempo per cuocere ma con questa ricetta,  in un’ora avrete un succulento ragù cotto a puntino, con profumi ed aromi mediterranei, per condire pasta di… Continue Reading »

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