Il Fegato, rustico e saporito.
Antonietta 08/03/2025Altro modo per cucinare un piatto povero, evitando la solita pietanza alla veneziana si può soddisfare il palato cucinando il fegato come se fosse un brasato rendendolo gustoso e saporito, capace di soddisfare anche i più esigenti. Se poi lo adagiate su un letto di gnocco alla romana si trasformerà in un piatto unico facile da preparare.
