Casa facile felice

pastina

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Pastina in brodo

Antonietta 13/12/2015

Minestrina facile e veloce, basta un po di sedano una cipolla e una carotina, per avere un brodino caldo, saporito e leggero. Qualche volta, una ricetta semplice, con il suo tepore avvolgente, può essere in grado di soddisfare i nostri bisogni. Ingredienti per 3 porzioni. 150 g pastina stellina (o altra a piacere), 1 carota,… Continue Reading »

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Minestrina all’uovo.

Antonietta 14/02/2015

Metodo antico per arricchire un brodo povero, fatto con sedano, carota e cipolla o soltanto uno di questi ingredienti. L’uovo strapazzato, aggiunto al brodo, a fuoco spento, conferisce corpositĂ  e sapore. L’aggiunta di un pugno di pastina poi, fa di questa minestrina, una pietanza semplice, veloce e nutriente. Ingredienti per 2 porzioni. 100 g pastina… Continue Reading »

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