Casa facile felice

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Marzo nel Giardino.

Antonietta 01/03/2024

In questo mese continuate la divisione dei cespi di piante officinali e delle piante perenni che per la loro rigogliosa crescita hanno bisogno di questa operazione, per esempio l’ Aster settembrino; in generale tutte le piante con radici rizomatose o con sviluppo cespitoso hanno bisogno di una periodica divisione per conservare un portamento eretto e… Continue Reading »

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Marzo nell’Orto.

Antonietta 01/03/2024

Nella prima settimana del mese alcune piantine possono tranquillamente essere poste in colture non protette giacché il tempo potrà essere piovoso ma non freddo, altre andranno protette con teli Tessuto Non Tessuto per agevolare il loro attecchimento in pieno campo. Le piantine da trapiantare in pieno campo sono: aglio, asparago, cavolo e lattuga cappuccio, cipolla,… Continue Reading »

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Febbraio nel Giardino.

Antonietta 02/02/2024

A Febbraio bisogna concimare il terreno per prepararlo alla ripresa vegetativa se non si è fatto alla fine del mese scorso e potete continuare con la semina di Tagete (Tagetes petula), Viole (Viola), Petunie (Petunia) in ambienti riscaldati. In questo mese potete procedere con la messa a dimora in piena terra di arbusti e rosai… Continue Reading »

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Febbraio nell’Orto.

Antonietta 01/02/2024

Continuate a tenere pulita la terra e arieggiate le colture protette, specialmente durante le ore calde del giorno. Potete seminare Cetriolo, Melone, Porro, Zucchette, Cardo, Indivia in letto caldo. Durante le prime settimane di questo mese potete continuare a trapiantare alcune piantine come la Lattuga e il Cappuccio nelle serre non riscaldate. Basilico, Melanzana, Peperone,… Continue Reading »

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Gennaio nell’Orto.

Antonietta 03/01/2024

Approfittate delle giornate assolate per preparare l’orto in vista dei trapianti primaverili spargendo 2/3 chili di letame maturo per metro quadrato di terreno, lasciate qualche giorno all’aria poi rivoltate tutto con vangatura profonda 20 centimetri circa. Dopo qualche giorno livellate il terreno, in caso di minaccia di pioggia anticipate l’operazione così da evitare ristagni di… Continue Reading »

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Gennaio nel Giardino.

Antonietta 02/01/2024

Non ci sono lavori da fare in giardino per questo inizio di anno, fate comunque attenzione ai ristagni di acqua che possono danneggiare il tappeto erboso, se dovessero esserci gelate, con un forcone bucate in più punti così da favorire il suo assorbimento. Continuate a ripulire il prato delle foglie anche quelle più piccole e… Continue Reading »

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Aubergines Friedcakes

Antonietta 28/06/2023

This is a typical italian street food recipe with tasty flavor, “Toads” that’s what the friedcakes with leftover vegetables were called when I was a child. They are quick and easy to prepare and if you want you can replace the salt, pepper and aubergines with chopped fruit, sugar and cinnamon, so you will have… Continue Reading »

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Anchois Menaica salés e sauce Colatura

Antonietta 18/04/2023

Une recette ancienne qui appartient à la tradition maritime, transmise jusqu’à nos jours. Les anchois utilisés pour cette préparation sont ceux pêchés avec le filet appelé Menaica, qui laisse passer les petits poissons, ne retenant que les gros qui, restant empêtrés dans les mailles, perdent beaucoup de sang ; la particularité unique des anchois ainsi… Continue Reading »

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Novembre nel Giardino.

Antonietta 03/11/2022

Novembre è un  mese piovoso per questo  bisognerà  fare molta attenzione al tappeto erboso, potremo eliminare  eventuali ristagni di acqua  usando attrezzature adatte quali cilindro chiodato per areare e i macerati che nel caso di attacchi di funghi e muffe  aiuteranno a tenere il prato e  le piante al riparo da brutte sorprese;  in questo… Continue Reading »

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