Casa facile felice

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Cannoli Siciliani, video ricetta.

Antonietta 28/01/2014

Dolce  siciliano antichissimo; deve il suo nome alle canne di fiume, sulle quali veniva arrotolata la sfoglia, prima di essere cotta. L’esatta origine è incerta, si sa però che era apprezzato già  secoli prima di Cristo; nel tempo ha varcato i confini e si è affermato nel mondo, per la sua bontà e semplicità di esecuzione. Ci vuole solo un po di tempo, per il riposo dell’impasto delle  cialde; se seguirete la ricetta proposta, sarà abbastanza facile preparare e farcire  i cannoli. Nel video sono proposti con ripieno classico:  ricotta, canditi e cioccolato; a piacere,  si possono riempire con  crema pasticciera.

cannoli siciliani

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