Casa facile felice

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Melanzane grigliate sottolio, video

Antonietta 08/08/2015

Preparazione semplice che permette di avere a disposizione un saporito contorno vegetale, da portare in tavola, in ogni momento. Per la conservazione di molti mesi, è necessario  procurare il sottovuoto, sterilizzando in acqua bollente o mettendo i vasetti perfettamente chiusi, in forno caldo a 160° per 15 minuti o più, in base alla loro  grandezza. Si eviterà di cuocere due volte le melanzane. Qui trovate notizie utili per la preparazione delle conserve saporite.

Qui trovate altre conserve saporite con melanzane.

melanzane grigliate sottolio

Ricette con melanzane sono disponibili qui.

melanzane grigliate sottolio

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