Casa facile felice

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Lasagna vegetariana, video.

Antonietta 25/06/2016

Ricetta semplice con verdure che possono essere cambiate secondo la necessità o il bisogno; utile anche per riciclare eventuali rimanenze. La bechamel può essere sostituita dalla blanquette ottenuta con il brodo di cottura delle verdure stesse stemperando 2 cucchiai di farina per 500 ml di liquido e aggiustando di sale e pepe a piacere.

Lasagna vegetariana
A piacere servite la lasagna con un trito di verde dei finocchi.

Altre ricette sono disponibili qui.

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