Passata di pomodori con fettine
Antonietta 06/09/2020Passata di pomodoro con fettine davvero versatile, adatta alla carne alla pizzaiola o pasta con capperi e olive o tonno. Una volta era il vasetto custodito gelosamrente e amorevolmente proprio perché consentiva ricette culinarie che bisognava preparare con fettine di pomodori impossibili da trovare sui banchi del mercato. 
Oggi troviamo i pomodori sempre e dovunque ma mi è parso utile consigliare di utilizzare e conservare i pomodori (o altri prodotti ) nel loro momento di massima e naturale maturazione.
Come sempre qui trovate notizie utili e consigli sulla preparazione di conserve casalinghe in tutta sicurezza.
