Casa facile felice

cottura al gratin

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Capesante gratinate.

Antonietta 18/12/2020

Pietanza classica, veloce e gustosa che accontenta tutti se non fosse tanto costosa specialmente durante le feste. Il trucco per aggiungere bontà alla bontà è il pane grattugiato arricchito di spezie in modo che dia profumi alla capesanta ma non copra il suo sapore di mare. Se lo consideriamo un antipasto basteranno 2 capesante a… Continue Reading »

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Capesante cremose al basilico.

Antonietta 18/12/2020

Per assaporare tutto il gusto delicato delle capesante  questa ricetta prevede di appoggiarle su un letto di crema al basilico che le profumerà senza coprirne il sapore, lasciandole ricche di umori e profumi mediterranei. Ingredienti per 2 persone. 4 capesante con guscio, buccia di limone grattugiata, olio extravergine, aromi a piacere (origano, basilico, prezzemolo …… Continue Reading »

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