Pasta frolla, video ricetta
Antonietta 23/03/2013Ricette per fare la pasta frolla ve ne sono moltissime, questa che vi descrivo è la mia preferita per la Pastiera Napoletana. Io la preparo il giorno prima di fare il dolce e la lascio a temperatura ambiente per 30 minuti prima di stenderla.
Prevede questi ingredienti:
- 350 granmmi di farina,
- 100 grammi di zucchero,
- 120 grammi di burro morbido,
- 1 uovo,
- 1 pizzico di sale,
- 2 – 3 cucchiai da minestra di acqua calda.
E’ consigliabile tenerla in frigo a riposare almeno per qualche ora, prima di utilizzarla.
Comments (1)