Casa facile felice

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Bocconcini di Tonno alla mugnaia, video.

Antonietta 28/10/2015

Cottura delicata e veloce per i bocconcini di Ventresca di Tonno; in realtà sono  ritagli recuperati da fette arrotondate e preparate per la cottura alla griglia. La ricetta risulta leggera e gustosa nonostante la bassa quantità di grassi utilizzati e, così particolare nella semplice mantecatura, da ben figurare in un pranzo o una cena importante.

Altre ricette con tonno sono disponibili qui.

tonno alla mugnaia

Qui sono disponibili notizie e consigli sui modi e i tempi di cottura del pesce.

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