Casa facile felice

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Uova all’occhio di bue con peperoni.

Antonietta 14/09/2016

Ricetta semplice, arricchita con cubetti di peperoni saltati in padella, profumati con origano (siciliano) ed aglio vestito che va poi tolto. Per questa preparazione il tuorlo va gustato crudo per questo è necessario che le uova siano freschissime e biologiche.

Altre ricette con uova sono disponibili qui.

uova occhio di bue

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