Casa facile felice

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Conserve dolci
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Gelatina di Melagrane, video.

Antonietta 13/11/2012

Ecco una preparazione che piacerà anche ai  bambini, colorata e trasparente;  si può utilizzare sul pane, sul gelato e per  farcire  tortine di pastafrolla.  Morbida, dolce,  profumata e sopratutto ricca di virtù terapeutiche. Occorrente: 1 litro di succo di melagrane ( 2 chili circa di frutti) , 1 chilo di zucchero, succo di limone, 100… Continue Reading »

Conserve dolci, Ricette
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Conservazione del cibo: con zucchero (marmellate, confetture, gelatine, canditi).

Antonietta 05/10/2013

Secondo appuntamento, dopo l’ Essiccamento,  con la conservazione del cibo fatta in casa  usando metodi semplici alla portata di tutti. La conservazione per mezzo di dolcificante è  molto diffusa oggi per la facilità di esecuzione; solitamente  si usa  per la frutta e  alcuni ortaggi (zucca, cetriolo, pomodoro,…) a seconda che si voglia utilizzare la polpa… Continue Reading »

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