Casa facile felice

Monthly Archives: June 2015

Uncategorized
0

Ciliegie sciroppate, video.

Antonietta 28/06/2015

Ecco un modo facile e veloce di conservare le ciliegie, da gustare nei mesi freddi, quando si ha voglia di Primavera. La sterilizzazione può essere asciutta, in forno caldo a 160° per 30/40 minuti circa oppure in acqua bollente per 20 minuti circa, dipende dalla grandezza dei vasetti. Qui trovate notizie utili per preparare le… Continue Reading »

Uncategorized
0

Alici sottolio

Antonietta 23/06/2015

Questa ricetta è adatta alla conservazione delle alici intere, dopo averle eviscerate e scapate come dicono i pescatori Cilentani, per questo devono essere alici piccole. Sono perfette come antipasto, da sole o accompagnate da cubetti di pomodorini ma, a piacere, si possono utilizzare per insaporire risotti e spaghetti. Ingredienti: 1 kg alici piccole, dette mezze… Continue Reading »

Uncategorized
0

Ragù di cinghiale, video

Antonietta 18/06/2015

Magari non capiterà, mai nella vita, di preparare la carne di cinghiale, ma se dovesse succedere, ecco un modo facile e veloce per gustarla. Il cinghiale  ha  bisogno di molto tempo per cuocere ma con questa ricetta,  in un’ora avrete un succulento ragù cotto a puntino, con profumi ed aromi mediterranei, per condire pasta di… Continue Reading »

Uncategorized
2

Lasagna con ortaggi.

Antonietta 13/06/2015

Lasagna diversa, leggera ma saporitissima, cotta in forno e ingolosita con pezzetti di formaggio filante. Come legante è stata utilizzata la blanchette, fatta con brodo di cottura delle verdure stesse. A piacere potete aggiungere o sostituire qualche ortaggio. Ingredienti per 4 porzioni. 100 g zucchina, 100 g carota, 100 g peperone, 100 g cipolla, 100… Continue Reading »

Uncategorized
0

Marmellata di more di Gelso, video.

Antonietta 08/06/2015

Ricetta buonissima e veloce ma attenzione alle mani, le more sono nere e bisogna maneggiarle con i guanti.  Questi frutti sono sempre più rari e quando si trovano, meglio approfittare e conservarne qualche vasetto per l’Inverno. Qui sono disponibili consigli utili per la preparazione delle conserve dolci. Qui trovate altre ricette di confetture, marmellate e… Continue Reading »

Uncategorized
0

Spaghetti con filetti di Triglie.

Antonietta 03/06/2015

Ricetta semplice e gustosa, serve solo un po di tempo per spinare le triglie e qualche aroma che possa esaltare il sapore del piatto. Ingredienti per due persone. 160 g spaghetti, 200 g triglie, prezzemolo, aglio, origano, buccia di limone grattugiata, vino bianco o succo di limone, olio extravergine di oliva. Procedimento. Pulite e spinate… Continue Reading »

Login to your account

Can't remember your Password ?

Register for this site!