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Alici ripiene panate (‘nghiappate).
Antonietta 05/07/2013Ricetta antica, cilentana, fatta con alici di menaica, pesce azzurro dei nostri meravigliosi mari, delicato, gustoso e ricco di Omega 3. Preparazione adatta anche ai bambini, che notoriamente amano il fritto; questa preparazione prevede olio di oliva per friggere che renderà le alici croccanti e asciutte. Ingredienti per 2 persone: 8 alici, olio d’oliva, carta… Continue Reading »
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