Casa facile felice

broad bean

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Broad beans with milk.

Antonietta 08/05/2013

This is a  easy recipe to prepare, as almost all  those  have  legumes ingredient.  It’s a hearty dish, which can also be a main dish, served with slices of  bread, toasted and seasoned with drops of oil and pesto sauce with pistachio nuts. For this  nourishing side dish we  need: 400 grams of  broad beans… Continue Reading »

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Riso con Fave e Gamberi rossi, Takikomi-Gohan

Antonietta 20/04/2013

Ricetta speciale per un crostaceo speciale, il gambero rosso, perfetto anche crudo,  con  il suo profumo, il suo sapore delicato e la sua polposa morbidezza. Vi invito a provare questa ricetta eseguita con la tecnica della cucina Kappo, un modo molto raffinato di preparare e  servire il cibo, che si apprende nel ristorante Kappo –… Continue Reading »

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