Il tempo dei fiori di zucca è breve, bisogna approfittare per gustarne il sapore in ogni modo possibile. Oltre che in padella e sulla pizza, ecco la preparazione classica, fiori avvolti dalla pastella lievitata. Ricetta facile e veloce che se fatta ad arte, sarà una goduria voluttuosa. Altre ricette con i fiori di zucca sono… Continue Reading »
Ancora una ricettina facile e veloce, con i fiori di zucca come protagonisti; questa volta sono ripieni di ricotta ed erbette, pronti da mangiare in 10 minuti. In questo periodo sono abbondanti e ben si prestano ad essere preparati in molti modi. Qui trovate alcune ricette con fiori di zucca. Qui è disponibile il video… Continue Reading »
Ricetta facile e velocissima, 5 – 7 minuti in tutto, per gustare i fiori di zucca al naturale o metterli sulla pizza, un prodotto difficile da trovare (ma non impossibile). Eliminare i sepali e i filamenti è una operazione veloce se si conosce un modo facile per farlo; qui ne trovate uno a vostra disposizione…. Continue Reading »
Forse non tutti sanno come pulire i fiori di zucca, così ecco un modo facile e veloce, descritto passo dopo passo, mangiatutto, anche per le foglie, ma solo se sono tenere e piccole. Sia i fiori che le foglie possono essere utilizzati da soli o per arricchire altre preparazioni come: fiori ripieni, involtini, polpette, zuppe,… Continue Reading »
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