Per questa prelibatezza ringraziamo Mercedes con una standing ovation. Ho aspettato un po per la ricetta ma garantisco che ne è valsa al pena. Da quando l’ho avuta tra le mani, mangio questi pasticcini almeno due volte a settimana e faccio qualche passeggiata in più. Ma non rinuncio!! Ingredienti per 20 – 25 biscotti (dipende… Continue Reading »
Questi biscottoni sono per quei momenti in cui si ha bisogno di coccolarsi dolcemente, senza rimorsi. Io ho aggiunto anche farina di cocco, per il profumo e il gusto esotico, ma voi potete sostituirla con farina di nocciole o carrube o altra di vostro gradimento; come dico sempre, le ricette vanno personalizzate. Ingredienti: 200 gr… Continue Reading »
Questi dolcetti hanno origini remote e apparivano in tavola solo dopo occasioni speciali quali matrimonio, cresima o battesimo. Alla loro nascita, ha contribuito la consuetudine di regalare il cartoccio, un vassoio con confetti e pasticcini da portare a casa prima o dopo la cerimonia. L’ultima volta che ho visto fare questi dolcetti è stato a… Continue Reading »
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