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Risotto al radicchio, video.
Antonietta 28/02/2017Ricetta facile per un risotto ricco di gusto, il riso ed il radicchio sono stati saltati con olio extravergine, senza aggiunta di altri grassi. La mantecatura è ottenuta con il formaggio grattugiato e un paio di minuti di riposo che consentono il completo assorbimento del brodo. Altre ricette e preparazioni con il riso sono disponibili… Continue Reading »
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