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Zucca gialla stufata.
Antonietta 26/12/2013La zucca adatta per questa ricetta è la gialla lunga violina, che ha polpa soda, compatta e tiene bene la stufatura. E’ una zucca destinata alla conservazione invernale che può durare da 4 a 6 mesi, in posti asciutti e ventilati. Un ortaggio benefico per le sue proprietà diuretiche e le proprietà calmanti sul sistema… Continue Reading »
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