Il tempo dei fiori di zucca è breve, bisogna approfittare per gustarne il sapore in ogni modo possibile. Oltre che in padella e sulla pizza, ecco la preparazione classica, fiori avvolti dalla pastella lievitata. Ricetta facile e veloce che se fatta ad arte, sarà una goduria voluttuosa. Altre ricette con i fiori di zucca sono… Continue Reading »
Ancora una ricettina facile e veloce, con i fiori di zucca come protagonisti; questa volta sono ripieni di ricotta ed erbette, pronti da mangiare in 10 minuti. In questo periodo sono abbondanti e ben si prestano ad essere preparati in molti modi. Qui trovate alcune ricette con fiori di zucca. Qui è disponibile il video… Continue Reading »
Ricetta facile e velocissima, 5 – 7 minuti in tutto, per gustare i fiori di zucca al naturale o metterli sulla pizza, un prodotto difficile da trovare (ma non impossibile). Eliminare i sepali e i filamenti è una operazione veloce se si conosce un modo facile per farlo; qui ne trovate uno a vostra disposizione…. Continue Reading »
La zucca è uno di quei prodotti dell’orto che ha moltissime varietà; il suo nome botanico è Cucurbita maxima e appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee; è una pianta erbacea che può essere lunga fino a 5 – 6 metri. La sua coltivazione non presenta molte difficoltà, è una pianta che si adatta ad ogni terreno… Continue Reading »
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