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Come cuocere l’Aragosta, video.
Antonietta 06/12/2015Preparazione semplice per ottenere una aragosta ( Palinurus Elephas) cotta a puntino, distesa e aperta, per gustarne tutta la bontà. I tempi di cottura sono dati per aragoste che pesano da 250 grammi a 1 chilo. Ricordate che più sono piccole, meno tempo devono cuocere e meno tempo devono rimanare nell’acqua a fuoco spento, altrimenti… Continue Reading »
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