Casa facile felice

dolce al cucchiaio

Dolci
0

Ripieno per sfogliatelle, video ricetta.

Antonietta 16/11/2013

Crema classica napoletana, per  le sfogliatelle frolle o ricce, crostate alla crema e dolci al cucchiaio. Ricordate che gli ingredienti devono essere di provenienza sicura e freschi, per ottenere un prodotto gustoso e risultati perfetti; nella ricetta andrebbero aggiunte le bucce di arancia candite e tagliate a pezzetti, ma voi potete cambiare a vostro piacere,… Continue Reading »

Dolci
0

Mousse au chocolat.

Antonietta 10/03/2013

Ho assaggiato per la prima volta  questa delizia  nel lontano 1975 a Parigi,  nel ristorante di Rossella e Gianni,  in Place de la Bastille ma  fu Chaterine, insegnante alla Sorbonne,  a mostrarmi la realizzazione della ricetta  che  le aveva insegnato sua madre.  Ho apportato qualche  piccolissimo cambiamento abbassando la quantità di zucchero di 40 grammi,… Continue Reading »

Conserve dolci
0

Sanguinaccio, Video ricetta

Antonietta 25/01/2013

Ed ecco la video ricetta del sanguinaccio, come si è sempre fatto in  Campania: crema dolce al cucchiaio… meglio se cucchiaino! E’ proprio vero che del maiale non si butta via niente. Questa è una delle tante ricette che si preparano con il sangue di maiale  infatti, spesso veniva fatto coagulare per essere impiegato come… Continue Reading »

Login to your account

Can't remember your Password ?

Register for this site!