In questo mese è possibile acquistare a prezzi ragionevoli moltissimi tipi di frutta. E’ anche il momento adatto per la preparazione di marmellate e sciroppi. Quando diventa difficile mangiare la frutta perché è troppo matura allora è il momento giusto per preparare una marmellata di frutta mista. La ricetta qui proposta è semplice e utile,… Continue Reading »
Questo modo veloce e mediamente affidabile è adatto per saggiare il grado di densità delle marmellate di frutta mista. Quando ancora non esistevano i termometri e i congelatori, era così che si usava fare per essere sicuri della densità delle preparazioni; naturalmente l’occhio esperto delle nostre mamme e delle nostre nonne era in grado di… Continue Reading »
Questa ricetta è adatta a coloro che non vogliono o non possono trascorrere molto tempo ai fornelli e sono alla ricerca di ricette veloci facili e buone, conserve da mettere via per l’Inverno. Adesso le fragole sono buone e profumate, non sono di serra e quindi certamente non sono state trattate con prodotti dannosi alla… Continue Reading »
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