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Cottura del pesce: modi e tempi.
Antonietta 20/02/2015Ci sono tanti modi per cuocere il pesce, molti sono semplici, moltissimi sono brevi, alcuni risultano essere laboriosi, ad ogni buon conto quel che è importante è la materia prima che deve essere di buona qualità meglio se pescata e consegnata ai consumatori in poche ore. Esiste la cottura perfetta? Verrebbe da dire si, esiste!… Continue Reading »
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