Casa facile felice

ricetta marmellata

Conserve dolci
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Marmellata di prugne rosse, video ricetta.

Antonietta 28/08/2013

Anche se  siamo fuori tempo massimo, questa ricetta può aiutare qualcuno che, da qualche parte, nel mondo, sta raccogliendo le prugne per farne marmellata.  Le prugne rosse sono da preferire, perché mantengono lo straordinario colore;  il profumo persiste grazie  alla cottura  breve,  con l’uso della pectina fatta in casa. Se non volete usare pectina, allungate… Continue Reading »

Conserve dolci, Ricette
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Confettura di pesche gialle.

Antonietta 26/08/2013

Forse non è più possibile avere pesche raccolte sugli alberi, una grande quantità di frutta, infatti, è già stata portata nei frigo dove sarà conservata per essere distribuita nei prossimi mesi. Per i fortunati possessori di frutti raccolti o  biologici, ecco la ricetta facile per avere due prodotti al prezzo di uno: confettura e gelatina… Continue Reading »

Conserve dolci
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Marmellata di pesche “Percoche”, video ricetta.

Antonietta 18/08/2013

Prima che finisca il periodo delle pesche, ancora una ricetta per conservare questo delizioso frutto. La varietà Percoca  è adatta ad essere sciroppata per la sua resistenza al calore ma questo non vuol dire che non si possa usare per farne marmellata, anzi, io la prediligo perché diversamente dalle altre varietà, il suo profumo resta… Continue Reading »

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