Casa facile felice

ripieno pesce

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Tortelli di pesce spada

Antonietta 23/11/2015

Ricetta semplice e gustosa, per festeggiare una giornata speciale. Ci vuole un po di tempo in più, per la pasta fatta in casa ma vedrete che ne vale la pena. Qui è stato utilizzato anche il polpo lessato che, volendo si può sostituire con altro ingrediente tipo calamaro, moscardino,… , comunque sempre appartenente alla categoria… Continue Reading »

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Ravioli di polpo e pesce spada.

Antonietta 03/11/2015

Una volta i ravioli erano la pietanza della Domenica, oggi è la ricetta perfetta per riciclare in modo creativo il pesce avanzato che in questo caso è il polpo e la sua acqua di cottura. Le dosi sono per 24/26 ravioli o più, dipende dallo spessore della sfoglia e dalla grandezza del raviolo.. Ingredienti. Sfoglia…. Continue Reading »

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