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Marmellata di Sechi.
Antonietta 20/11/2012E’ davvero un peccato che oggi in pochi conoscano il Sechium edule, Sechio in Italia e Chayote in Spagna; nel nostro paese, è conosciuto anche come patata spinosa, melanzana spinosa, zucchina spinosa e molti altri nomi. E’ un ortaggio dolciastro che in cucina può soddisfare i palati più esigenti. La preparazione che vogliamo offrirvi è… Continue Reading »
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